Produits tripiers : Loisirs

» Le foie, un produit tripier à redécouvrir ! : De tous les produits tripiers, le foie est le plus riche en minéraux (fer et cuivre) et en vitamines, notamment en vitamine A.

» Les tripes : un classique de la cuisine de Caen à la Gascogne ! : Les tripes sont plus que jamais à la mode... de Caen évidemment ! Avec quelques pommes de terre, elles régalent les amateurs de produits tripiers !