Le Concours de Bordeaux émoustille les papilles du 16 au 25 mai 2009

Le Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine propose aux gourmets et aux gourmands, amateurs ou chevronnés de se titiller les 5 sens du 16 au 25 mai ! L'exposition interactive réalisée par Cap Sciences baptisée Les Clés du Vin est au coeur de la découverte sensorielle de cette opération séduction. Le rendez-vous est donné au Parc des Expositions de Bordeaux, au Salon de l’Agriculture Aquitaine, durant toute la durée de la Foire Internationale de Bordeaux. Le but de cette exposition est avant tout de s'amuser et de comprendre et apprendre en observant tout simplement. Pour les yeux, les Bordeaux - Vins d'Aquitaine aligne ses couleurs aux nuances irrisées des différents crus pour mieux comprendre comment la nature joue avec les couleurs… Pour le nez, 12 sphères de senteur attendent le visiteur. Les différentes familles d’arômes vont envahir les narines : balsamique, boisée, chimique, iodée, épicée, florale, animale, végétale, fruitée, souffrée… Un vrai bouquet à déchiffrer ! Pour les papilles enfin, l'exposition propose 5 distributeurs de goût pour déterminer à l'aide de pastilles les notes sucrées, salées, acides, amères ou astringentes... A vous de deviner…

Le coin des pros...
Pour les pros, le Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine réunira le samedi 16 mai pour sa 53ème édition, près de 1 200 dégustateurs chargés de départager 3 605 vins de toute l’Aquitaine. Cet évènement est organisé dans le cadre de la Foire Internationale de Bordeaux et du Salon de l'Agriculture Aquitaine, par la Chambre d'Agriculture de la Gironde, avec le soutien du Conseil Régional d'Aquitaine.