Le gastronome

Les idées du Salon Mondial du tourisme : Chiner au marché aux truffes de Rochegude (Drôme) avec un caviste-truffier puis savourer dans un château viticole des Côtes du Rhône, les variations truffières d'un grand chef étoilé… Naviguer sur le Douro au nord du Portugal, à bord d'un bateau de croisière faisant escale aux quintas viticoles les plus réputées pour leurs portos "Vintage"…. A Carneros, dans la Napa Valley près de San Francisco, la famille Taittinger élabore un irrésistible Pinot blanc possédant tout le pétillant d'un grand champagne. Et si les clients de l'hôtel Bang Ing Nang à Bangkok se réveillent au chant du coq, c'est pour accompagner le grand chef Nopparat au

marché flottant de Kho Kret, avant de s'initier avec lui aux saveurs du liseron frit et du beignet d'huître bleue !