Alimentation équilibrée = moins de risques de maladies cardiovasculaires

De très nombreux facteurs de risque favorisent la survenue de maladies cardiovasculaires parmi lesquels les hyperlipidémies (hypercholestérolémie et hypertriglycéridémie), l’hypertension artérielle, le tabagisme, l’obésité sévère et/ou abdominale, le diabète…

Manger mieux...

Pour limiter les risques il est donc primordial de limiter les graisses favorisant la montée du taux de cholestérol mais aussi de varier son alimentation quotidienne pour éviter les carences et bénéficier à plein des effets « protecteurs » de certains aliments dont les acides gras insaturés, mono-insaturés et poly-insaturés, (notamment acides gras polyinsaturés de la famille n-3), les fibres, les vitamines et oligo-éléments antioxydants, les polyphénols, la vitamine B9 (folates).

Les travaux épidémiologiques retrouvent avec une grande cohérence l’effet protecteur de certains aliments : les fruits et légumes, les fruits oléagineux et le poisson.

Et bouger !

Selon un rapport de l’Union européenne (Physical activity and cardiovascular disease prevention in the European Activity, dec 1999), l’inactivité physique est désormais établie comme un facteur de risque majeur dans le développement des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. Les populations inactives ont en effet environ deux fois plus de risques de développer des maladies cardiovasculaires que les populations actives. Un mode de vie plus actif, y compris à un âge moyen ou avancé, est associé à des taux moins importants de décès par maladies cardiovasculaires.

En outre, la relation trouvée entre l’activité physique et les MCV est continue : plus la personne est active et moins le risque est important. Les plus grandes différences de risque ont été trouvées entre les personnes complètement sédentaires et celles qui sont modérément actives.