Dans ma cuisine, quel plan de travail ?

Le plan de travail doit supporter les chocs, l'humidité, résister à la chaleur mais aussi être facile à nettoyer. Autant dire que le choix des matériaux qui vont le composer est crucial !

Les différentes options

• Le panneau de particules (aggloméré) habillé : Il est produit à partir de particules de bois encollées et pressées à chaud avec des résines. Trés résistant, il doit toutefois être protégé de l'humidité par un revêtement adapté comme du carrelage. Pour plus de longevité, optez pour des panneaux de particules hydrofuges. Le principal inconvénient du panneau de particules revêtu de carrelage est que le plan de travail obtenu offre une surface irrégulière difficile à nettoyer (joints encrassés).
• Le stratifié : Il est produit par empilage de feuilles de papier kraft, imprégnées de résine, recouvert d'une feuille décorative, elle-même protégée par de la résine. Le tout est collé sur un panneau de particules. Très résistant face à tous les types d'agressions (chocs, rayures, chaleur, eau), il s'entretient facilement d'un coup d'éponge. Optez pour plus de longévité pour un stratifié collé sur un panneau de particules hydrofuge.
• Le mélaminé : Ce produit est assez proche du stratifié dans sa structure. Sa finition s'appuie sur une feuille de papier décoratif protégé par une résine. Par contre, le mélaminé n'a pas de feuilles de papier kraft, ce qui le rend moins résistant aux chocs et à la chaleur que le stratifié. Son entretien est facile.
• Le bois : Plus fragile que les précédents, ce matériau offre un aspect chaud au plan de travail. Sensible aux brûlures et à l'humidité, il doit être réservé aux surfaces éloignées des points chauds et de l'évier. Les essences les plus utilisées sont le hêtre et le chêne. L'entretien d'un plan de travail dépend de sa finition : s'il est verni, un simple coup d'éponge suffit, s'il n'est pas verni, il doit être huilé régulièrement.

Les dimensions

Il existe un large choix de dimensions de plans de travail dans le commerce. De manière générale, la longueur se décline en 180, 250, 305 et 315 cm ; la largeur en 60 et 65 cm, l'épaisseur en 28 et 38 mm.