1 - En janvier au jardin

Au potager, le mois de janvier est une triste saison. Peu de choses sont à faire dans l'urgence mais pensez tout de même à butter les pieds d’asperges et d’artichauts pour les protéger du froid. Sous un châssis ou un tunnel, les premières semailles de persil, oseille, choux-fleurs et poireaux peuvent être réalisées. Si le temps n'est pas trop froid, il est également possible de semer en pleine terre les fèves et les pois à grains lisses. Dans les régions chaudes, il est déjà temps de planter l'ail, l'oignon et l'échalote ainsi que les épinards et les petits pois. Au verger, il est toujours temps de continuer les plantations des arbres et arbustes commencées en décembre mais aussi de tailler les arbres palissés, les cassissiers, les groseilliers et la vigne. Profitez également de ce moment de répit au potager pour traiter vos arbres contre les parasites et leurs apporter de l'engrais au pied. Au jardin d'agrément, tailler la glycine et la vigne vierge et continuer la plantation des haies à feuillage caduc. Pensez aussi à nettoyer les massifs de vivaces et à aérer la terre des massifs. Profitez-en pour vérifier que les protections des plantes fragiles posées en début d'hiver n'ont pas bouger. Si le temps est doux, la plantation des rosiers à racines nues peut être continuée. Janvier est aussi l'époque pour planter les bulbes de lys. Sur la terrasse et le balcon, vérifiez que vos plantes fragiles sont protégées des courants d'air et plantez vos arbustes en bac hors jours de gel. Les bacs à réserve d'eau sont également à mettre à l'abri de la pluie pour éviter que vos plantes soient noyées.