6 - En juin au jardin

Au potager, l'ennemi juré des légumes, autrement dit la mauvaise herbe, occupe une bonne partie du temps du jardinier. Binage, sarclage, la chasse aux plantes indésirables est permanente ! Si le temps est sec, l'arrosage doit prendre le relais pour obtenir une récolte à la hauteur. Pour souffler un peu et éviter de gaspiller l'eau, les déchets de tonte trouvent tout naturellement leur place au pied des légumes et maintiennent une bonne humidité. Les pois, haricots et pommes de terre doivent aussi être butter et les limaces et doryphores écartés. Les tomates, cornichons, melons et concombres doivent être étêtés (pincés). Juin est également la période à laquelle l'on plante les choux de Bruxelles, les céleris branches, les courges et les chicorées et où l'on sème les légumes d’automne (haricots secs, betteraves, épinards d’été, laitues d’arrière-saison, brocolis). Alors que les derniers semis de radis se terminent, il est temps de repiquer les poireaux. Au verger, cassis, framboises et autres groseilles doivent être protégés d'un filet contre l'attaque des oiseaux tandis que la récolte des premières cerises et des framboises s'organise délicieusement. Au jardin d'agrément, il est temps de déterrer les bulbes de printemps défleuris pour les remiser au sec mais aussi de couper à la moitié de leur longueur les tiges défleuries des rosiers et des glycines. Les dernières vivaces rejoignent la pleine terre accompagnées par les cyclamens, les crocus d’automne et les colchiques et à la fin du mois, les giroflées jaunes et les oeillets du poète. Sur la terrasse et le balcon, réalisez vos dernières plantations : annuelles, géraniums, rosiers miniatures… et n'oubliez pas d'arroser abondamment et régulièrement vos plantes en pot.