12 - En décembre au jardin

Au potager, les planches sont pratiquement toutes vides. C'est le moment idéal pour labourer en profondeur et incorporer un engrais. Les dernières récoltes de l'année des épinards, des poireaux, de la mâche et des choux sont à l'ordre du jour. Pendant cette période de froid, aucune plantation n'est au programme. Le jardinier doit cependant pensez à protéger les plantes fragiles comme les carottes, les artichauts, les choux de printemps des grands froids par la mise en place de cloches de verre ou de tunnels en plastique. Le paillage est aussi recommandé. Au verger, les plantations des arbres fruitiers débutées le mois précédent sont à poursuivre sauf en cas de gel intense ou de fortes pluies. C'est le moment aussi de couper les branches mortes, de tailler les noisetiers et les arbres palissés. Les troncs des arbres peuvent aussi être brossés pour être débarrassés des lichens. Dans le Sud, la récolte des agrumes bat son plein. Au jardin d'agrément, le jardinier doit prendre le temps de protéger les plantes fragiles et de préparer la terre des massifs où seront plantées les vivaces l'année suivante. Alors que les derniers bulbes de printemps sont plantés, terminez vos plantations de rosiers. Les arbustes d'ornement peuvent encore être plantés s'il ne gèle pas. Sur la terrasse et le balcon, les jardinières doivent impérativement être protégées contre le froid avec un voile d'hivernage. Il est possible de planter des primevères et des pensées à l'intérieur mais aussi des jacinthes de Noël ! Pendant toute la morte saison, les plantes d'intérieur doivent profiter au maximum de la lumière sans arrosage.