Guide Desserts

Ici c’est la rubrique des desserts, des tartes, des gâteaux, tout ce que les pipelettes préfèrent lors du repas :)


Guide Fruits

Dans cette catégorie vous trouverez les fruits, tout ce qui tourne autour de…


Réaliser la ganache pâtissière

La ganache pâtissière permet d'apporter un aspect moelleux et fondant à l'intérieur des bonbons et des gâteaux. La réussite de cette pâtisserie repose sur la préparation de la crème fraîche, son ingrédient principal.

Faire un gâteau en forme de cœur

Pour réussir un gâteau en forme de cœur, il faut utiliser un moule ayant cet aspect. A défaut, on peut user de certaines astuces pour y arriver. Pour que ce gâteau soit délicieux, la recette à concocter doit être la meilleure.

Réaliser une pièce montée

La réalisation d'une pièce montée nécessite beaucoup de disponibilité puisque sa réussite nécessite plusieurs tâches. Pour réussir ce dessert, quelques notions de cuisine sont utiles, mais il faut surtout respecter la recette à la…

Comment faire des mendiants ?

Les mendiants sont des pâtisseries très faciles à fabriquer. En outre, il existe plusieurs façons de les rendre appétissants en jouant sur les ingrédients.

Comment faire un far breton ?

Le far breton est un entremet qui date de plusieurs siècles. La recette de base n'a pas changé depuis. Par contre, selon ses préférences, on peut ajouter à la préparation classique des fruits et des noix.

Décorer les bûches de Noël

Les bûches de Noël peuvent être décorés de diverses manières. Il est possible de décorer ces gâteaux avec du chocolat, du miel, de la crème, de la fraise et des friandises de différentes couleurs.

Faire un gâteau au chocolat au micro-onde

Il est possible de réaliser un gâteau au chocolat en moins de 15mn, au micro-onde. Cette recette est simple et nécessite très peu d'ingrédients.

Réaliser des truffes au chocolat

Confiserie très appréciée durant les jours de fête, la truffe au chocolat est facile à réaliser. L'ingrédient de base est le chocolat et les étapes pour la réalisation des truffes sont relativement simples.

La glace au chocolat à la crème anglaise

Il est tout à fait possible de réussir une glace au chocolat à la crème anglaise chez soi, l'essentiel étant de disposer des ingrédients de base et de suivre attentivement les étapes de la recette.

Pâte feuilletée

La réalisation d'une pâte feuilletée passe par trois étapes : la détrempe, le beurrage et le tourrage. Chacune de ces étapes est suivie d'un temps de repos.

Actualité

Le diabète: Parmi les pathologies qui peuvent toucher l'homme, le diabète est l'une des plus redoutées. Sournoise à ses…