Histoire du Weight Watchers
La méthode Weight Watchers a été créée aux Etats-Unis par une dame nommée *Jean NIDETCH*. Insatisfaite de ses multiples tentatives de régimes, elle décida de trouver la méthode idéale, une méthode qui humanise les régimes.
Principe de base de la méthode
Au-delà, de la quantité et de la qualité de la nourriture, la méthode Weight Watchers considère chaque individu et ses besoins. C’est ainsi, qu’on peut devenir membre Weight Watchers, se réunir et partager son expérience avec les autres membres. L’histoire commença en 1962, Weight Watchers devient ensuite une société dès l’année suivante. Madame Jean Nidetch est soutenu par de nombreux nutritionnistes et médecins. Weight Watchers suisse est créé en 1973 avec des réunions qui se répandent jusqu’en France.
Développement de la société
Aujourd’hui la société Weight Watchers organise chaque semaine, dans ces 650 centres en France, environ 1500 réunions accueillant entre 35 000 et 45 000 membres. Le développement de la société depuis les années 60 lui vaut plusieurs nouveaux services. En 1992, le Weight Watchers par correspondance, également connu sous le produit Weight Watchers « chez vous » est créé, très pratique pour ceux qui n’ont pas la possibilité de se déplacer. En 1999, des entretiens individuels sont organisés entre les membres et des conseillers nutritionnistes. Enfin en 2000, la dernière nouveauté est la tenue de réunions Weight Watchers sur les lieux de travail.
Les points alimentaires du Weight Watchers
Voici la base de calcul pour déterminer le nombre de points correspondant à votre profil :
- une femme peut consommer 7 points, un homme peut en consommer 15
- entre 18 et 20 ans, vous pouvez consommer 5 points, 4 points entre 21 et 35 ans, 3 points entre 36 et 50 ans et enfin 2 points au-delà de 51 ans jusqu’à 65 ans
- votre poids vaut le nombre de points que sa dizaine, soit pour 65 kilos, vous avez 6 points
- votre taille vaut 1 point à moins d’1m60 et 2 points à plus d’1m60
- si dans votre activité journalière vous êtes toujours assis, comptez 0 point, si vous êtes majoritairement assis, comptez 1 point, si vous êtes souvent debout, comptez 4 points et si vous exercez une activité physiquement intensive, comptez 6 points
- si vous souhaitez perdre du poids, comptez 0 point et si vous souhaitez stabiliser votre poids, comptez 4
Enfin, additionnez les points de votre profil pour connaître le nombre de points que vous pouvez consommer dans la journée.
Les restrictions de la méthode Weight Watchers
Plusieurs personnes ne peuvent suivre la méthode Weight Watchers ou doivent consulter leur médecin au préalable. Toute personne sous traitement médical et notamment celle atteinte de diabète, de maladie cardiaque, d’hypertension, d’ulcère d’estomac, de calcul rénal, de calcul bilaire, de dérangement intestinal, doit absolument présenter le programme Weight watchers à son médecin traitant avant de l’appliquer. Tous les gens ayant des troubles alimentaires, boulimie ou anorexie, ne peuvent suivre le programme Weight Watchers. Les mineurs ne peuvent pas consulter le site internet de Weight watchers, ni s’abonner, ni effectuer des achats. Les femmes enceintes ou qui allaitent ne peuvent pas suivre le programme Weight watchers, ni participer aux réunions, ni effectuer des abonnements ou achats.
Les produits Weight watchers
Weight Watchers a développé des produits de la marque Weight watchers foods répondant précisément aux besoins du régime Weight watchers : les articles alimentaires de Weight watchers se démarquent dans leur consistance à la fois gourmande et peu calorique. La marque propose toute une variété de produit pouvant constituer le menu de tous les repas de la journée. Découvrez ainsi des produits de base comme des plats cuisinés et des sandwiches jusqu’aux petits biscuits et gâteaux. Ils peuvent exister en surgelé ou en frais.
Liste des produits
Voici la liste des types de plats commercialisés sous la marque Weight Watchers :
- les plats cuisinés frais ou surgelé avec moins de 5% de matière grasse
- la charcuterie allégée en matière grasse et en sel, généralement en libre service au rayon frais
- les salades, salades repas et sandwiches au rayon frais
- la tarte à la chèvre et aux épinards fondants
- la quiche lorraine au fromage frais dans les rayons frais
- les desserts Laitiers, boissons lactées, yaourt aux fruits cueillis à maturité
- les gâteaux et biscuits au rayon épicerie pour le petit déjeuner ou le goûter
- les fromages au rayon frais
Nombre de points par produit
Voici un aperçu du nombre de points attribué pour un type de produit :
- les aliments riches en glucides (céréales et féculents) valent 4 points
- les aliments riches en protéines (poissons, viandes…) valent 3 points
- les yaourts à 0% de matières grasses valent 1 point le pot
- une tarte vaut 4 points
- une crème dessert vaut 2 points
- du riz au lait vaut 1,5 point
- un sachet de 2 biscuits vaut 2 points
- un sandwich au poulet rôti vaut 4,5 points le pack
- un sandwich au saumon avec de la sauce fromage et ciboulette vaut 6 points par pack

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