Les protéines à prendre en complément alimentaire pour la musculation

Les protéines, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme

Les protéines sont une composition d’ acides aminés. Elles fournissent des calories qui apportent l’énergie nécessaire au fonctionnement de notre corps, même lorsqu’il est au repos. Mais, elles possèdent également d’autres propriétés spécifiques.

Le rôle assuré par les protéines

Les protéines constituent plus de la moitié de notre poids sec. Elles sont fortement présentes dans nos muscles, mais aussi dans nos os, nos cellules, et même dans nos ongles. Les protéines participent à la production de certains enzymes indispensables à la croissance et à la réparation des tissus endommagés. De plus, elles améliorent notre système immunitaire, développent nos muscles et aident à la transmission des signaux nerveux.

Les aliments riches en protéines

Les protéines peuvent être d’origine animale ou végétale. Les protéines animales sont contenues dans le lait, les œufs, la viande et les poissons. D’autre part, les protéines d’origine végétale se retrouvent dans les graines et les légumes. A noter que les premiers sont plus riches en acides aminés indispensables que les deuxièmes.

Les protéines et la musculation

Les protéines jouent un rôle important dans la production de la masse musculaire et ont un apport calorique considérable. Pour des différentes raisons, les sportifs essayent d’en absorber le maximum possible, quitte à les prendre sous forme de compléments alimentaires.

Les besoins quotidiens en protéines

Pour vous donner une idée sur les besoins quotidiens de notre organisme en protéines, voici une liste classée selon le degré d’activité de différents types d’individus. L’apport nécessaire en protéines est exprimé en gramme par kilo de notre poids :

• Non sportifs : 0.8g/kg
• Sportifs : 1.5g/kg
• Adeptes de la musculation : 2.0g/kg
• Professionnels en bodybuilding : plus de 3.0g/kg

Ainsi, un sportif qui pratique régulièrement de la musculation doit consommer une quantité de protéines de plus de 2g/kg de son poids pour compenser les tissus musculaires détruits pendant l’entraînement.

Des protéines en complément alimentaire pour les sportifs

Il se peut que le sportif n’arrive pas à satisfaire sa dose quotidienne en protéines par l’intermédiaire des repas qu’il prend. Alors, il essaye de compléter cet apport par des suppléments alimentaires. Ces derniers ne sont autres que des protéines extraites à partir du lait, du blanc d’œuf, du soja, etc. Donc, a priori, ce ne sont que des aliments séchés qui offrent l’avantage d’être faciles à préparer. Ces produits sont disponibles dans les grandes surfaces et les pharmacies sous forme de liquides, mais également en poudre, en barre, en tablettes ou en comprimés. Ils ne sont pas considérés comme dopants.

Les protéines en poudre sont les plus populaires et sont faciles à préparer. Suivant la concentration, il suffit de mettre une ou deux cuillerées du produit dans un verre d’eau ou de lait. Selon la marque, ce type de complément alimentaire peut être constitué de lactosérum, de caséine, de protéine d’œuf, de protéine de soja ou combiner ces éléments. Il contient souvent des vitamines et minéraux que l’organisme absorbe facilement. Pour leur part, les protéines en liquide sont des concentrés de lactosérum et d’acides aminés sans glucide. Leur avantage est d’avoir une action rapide sur l’organisme. Enfin, les protéines en barres, tablettes ou comprimés sont toutes des concentrés d’acides aminés ou de lactosérum avec plus ou moins de glucide.

Précautions et conseils d’utilisation des protéines en compléments alimentaires

Les informations et conseils suivants seront utiles pour les sportifs qui prennent des protéines sous forme de compléments alimentaires :

• Buvez beaucoup d’eau, c’est-à-dire au moins 2 litres par jour afin de faciliter l’élimination des déchets
• Divisez votre dose quotidienne et prenez-en toutes les trois heures pour stimuler votre métabolisme
• Il est complètement inutile de prendre plus de protéines qu’il ne faut étant donné que celles qui ne sont pas assimilées par l’organisme seront automatiquement rejetées
• N’oubliez pas de lire attentivement la notice et les instructions lorsque vous achetez des compléments alimentaires.