Articles sur qualité

» Bien choisir : mon foie gras : Pour les grandes occasions ou par pur plaisir, le foie gras se déguste à toutes saisons. Quelques conseils pour bien choisir le foie gras qui saura ravir vos papilles et celles de vos invités.

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» La gastronomie de Bretagne : Nichée entre “l’Armor”, le pays de la mer et “l’Argoat”, le pays des Bois, la gastronomie bretonne s’est enrichie au fil des ans de ce que son environnement naturel lui offrait.

» AOC Viticoles : UFC Que choisir met les pieds dans le plat : Selon UFC Que choisir, le tiers de la production viticole française ne mérite pas de rester en AOC. Un pavé dans la mare qui va sans doute faire des vagues du côté des terroirs de nos régions !

» Commission Attali : la facilité libérale : Les sages de la commission Attali vont remettre leur rapport aujourd'hui au Président Sarkozy. Un rapport où la recette ultra-libérale s'appuie sur des grandes surfaces plus grandes, des ventes à perte, des HLM à bail commercial... Des soldes permanentes en résumé pour relancer une croissance en berne.