Choisir son grille-pain

Le grille-pain à fentes verticales ou horizontales possède plusieurs options. Il est doit être choisi suivant des critères précis.Les modèles de grille-pain présentés sur le marché ont largement évolué depuis quelques années. Les appareils les plus sophistiqués possèdent diverses options et permettent de décongeler certains aliments. Certains grille-pains possédant diverses fonctionnalités sont destinées à des usages particuliers notamment le réchauffement des pièces de viennoiserie et des articles de boulangerie. Le consommateur peut choisir le grille-pain suivant son design et ses performances.

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Le design et la performance

Le grille-pain est un appareil électrique largement adopté par les ménages. Il est sollicité dans la préparation du petit déjeuner. Il est possible de choisir le grille-pain selon son design ou ses caractéristiques particulières.

Des designs variés

Les modèles de grille-pains se distinguent par leur robustesse et leur finition.
Ils se déclinent en une vaste gamme et sont adaptés à différents budgets.
Les divers modèles de grille-pains possèdent une coque en plastique, en inox ou en aluminium. Le choix peut être basé sur l’aspect ou le poids de l’appareil. Un grille-pain installé dans la cuisine doit présenter un design agréable. Un appareil qui doit être déplacée fréquemment doit être léger.

La puissance du grille-pain

Pour obtenir un temps de chauffe réduit et afin d’accélérer le brunissage, il est indiqué d’acheter un grille-pain d’une puissance convenable, soit de plus 1000 W. Un modèle puissant possédant plusieurs fentes et disposant d’une option de réglage du temps de chauffe s’avère adapté à une famille nombreuse. Certains modèles disposent d’une option permettant d’augmenter la puissance d’une des deux résistances. Notez que la grillade des tranches de pain est uniforme dans les appareils fonctionnant au quartz.

Une sécurité optimale

Un professionnel ou un utilisateur plus exigeant peut choisir les grille-pains dotés d’options spécifiques et d’un thermostat. La fonction relative au thermostat permet de choisir le degré de brunissage et de contrôler directement la température. Dans certains cas, il est possible de se contenter d’un grille pain comportant un minuteur.

Des fentes verticales ou horizontales

Les grille-pains comportent une ouverture horizontale qui permet de réaliser un croque-monsieur ou des toasts, ou sont équipés de fentes verticales qui peuvent recevoir les pièces de boulangerie. L’ouverture qui est généralement de 4 cm permet de préparer des tranches de pain de campagne ou de baguette. Pour traiter une demi-baguette, il est indispensable de disposer d’un appareil assez long. L’utilisateur souhaitant traiter des paninis et des viennoiseries fraichement préparées doit acheter un grille-pain possédant des fentes assez larges.

Les options de sécurité

A la sortie du grille-pain, la tranche ou la tartine est croustillante à la surface mais tendre à l’intérieur. Le système de centrage automatique garantit une texture parfaite. Le grille-pain activé devrait présenter des parois froides. Même enclenché, l’appareil ne doit pas constituer une menace potentielle. Une coque en plastique est plus isolante qu’une coque en inox ou en acier, le métal étant un bon conducteur thermique. Une manette de surélévation faciliterait l’extraction des tranches de pain grillé. Le meilleur grille-pain doit comporter un tiroir ramasse-miettes.

Le réchauffage et la décongélation

Un grille-pain permet de griller des tranches de pain frais introduit dans ses ouvertures. Il peut posséder des fonctions supplémentaires qui réduisent davantage la durée de préparation du petit déjeuner. Le pain sorti du congélateur nécessite une décongélation de plusieurs minutes avant de pouvoir être traité au grille-pain. Les processus de décongélation et de grillade sont généralement assurés par deux appareils différents. Le grille-pain pourvu de l’option décongélation et d’annulation peut décongeler et griller les tranches de pain. La tranche est déposée dans une fente afin qu’elle puisse être décongelée. La grillade se poursuit automatiquement après la décongélation. L’utilisateur estimant que la décongélation insuffisante peut interrompre la grillade en appuyant sur le bouton annulation. Lorsque le brunissage est effectué conformément au réglage spécifié au niveau du thermostat, le toast est éjecté du compartiment et peut refroidir rapidement.
La fonction réchauffage permet d’atteindre une température souhaitée. Elle est utile pour traiter les pièces de viennoiserie. Certains appareils sont dotés des fonctions réchauffage et de décongélation. Le premier compartiment du grille-pain disposant de deux ouvertures peut assurer le réchauffage tandis que le second permet d’effectuer une décongélation.



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